Rama Cremefine zum Kochen laktosefrei
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Häufig wird auch Palmfett verwendet, sonst ist die gewünschte feste Struktur der Margarine kaum möglich. Wenn du dich fragst, ob du aufgrund von Laktoseintoleranz in Zukunft auf Butter verzichten solltest, dann kann man diese Frage meist mit Nein beantworten.
Dann muss man auch noch die Menge in Relation setzen. Meistens werden solche kleinen Mengen Laktose auch bei Laktoseintoleranz problemlos vertragen.
Das Enzym, welches Laktose spaltet, hat auch bei Laktoseintoleranz trotzdem häufig noch eine Restaktivität. Und auch wenn dies nicht der Fall sein sollte, lösen sehr geringe Mengen an Laktose auch nur wenig Symptome aus.
Wir alle bekommen es zu spüren: Das öffentliche Leben pausiert. Wir sind weitestgehend zuhause, um uns und andere zu schützen. Das ist wichtig und gut so!
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